作者：陈亮 字数：2207
脱毒马铃薯是采用优良品种作材料，经脱毒后，剥离茎尖，组织培养，病毒检测，组织扩繁，温网室生产成微型薯（原原种）为脱毒马铃薯。脱毒马铃薯的种植，是目前世界各国提高马铃薯产量和品质的一项重要措施。
1 脱毒马铃薯栽培技术要点
马铃薯（土豆）主要是以块茎繁殖为主的作物，在生长期易被病毒侵染造成病毒性退化，且常受晚疫病、软腐病等多种病害威胁，使本属于高产作物的马铃薯常常不能高产稳产，所以必须种植脱除病毒的马铃薯，才能达到高产稳产的目的。脱毒马铃薯是对茎尖脱毒后用组织培养（植物克隆）技术获得的。脱毒马铃薯原原种是经诱导产生的试管薯或经扦插获得的马铃薯。用脱毒原原种播种，收获后获得的种子叫原种；使用原种繁殖的种薯叫原种一代；再用原种一代繁殖的叫原种二代；原种二代繁殖后就成为生产用种；生产用种播种后获得商品薯。
1.1 原种繁殖材料为脱毒微型薯（原种）
1、土壤要求：选择海拔1600-2200米（早熟种应选择海拔1600-1900米）水源条件好，中上等肥力，土壤疏松、平缓地，土细，，无石块、无杂草，前作为玉米、荞、麦。
2、微型薯必须经过催芽（待芽长出0.2-0.4厘米）才能播种。
3、种植密度：早熟种株行距30×55厘米，4042塘/米。
4、底肥：每亩钾15公斤，一次施入，播种后浇足塘水后，盖细土2-3厘米。
5、田间管理：苗齐后浇一次透水，待苗长到12厘米左右除草一次，现蕾期（打花苞前5天）除草保窝。现蕾期至叶片枯黄前20天，每隔15天用防蚜虫药剂防治一次。发现杂株、病株及时清除。
6、适时收获：选择晴天收种薯，否则，易烂薯。
1.2 一级种、二级种繁殖
一级种采用原种作繁殖材料，二级种采用一级种作繁殖材料。
1、土壤选择：一、二、级种均可在该品种适宜区繁殖，选择交通方便，平缓疏松沙壤，中上等肥力条件。前作为玉米、荞、麦，确保种薯纯度。
2、切种薯方法：采用无油腻、盐的刀子，以种薯顶部纵切，打破顶芽，然后，根据芽眼分布情况，每块留1-2个芽，伤口晾干后即可播种。
3、种植密度：早熟种株行距30×55厘米，4042塘/亩。中、晚熟种株行距30×58厘米，3833塘/亩。
4、底肥：每亩腐熟农家肥1500公斤，普钙50公斤，尿素20公斤，硫酸钾15公斤，一次性施入，播种后，干旱地块，浇足塘水，盖塘土5厘米。
5、田间管理：苗齐后进行第一次除草，现蕾期进行第二次除草保窝，保障单沟或畅通排水。现蕾期至叶枯黄，每隔15天防治一次蚜虫。发现病株、杂株及时清除，适时收获。
（三）、包装、贮藏 原种、一级种、二级种田间收获时，统一包装，统一标签。 --- 每袋内外标签各一份，写明种薯名称、级别、验收人、收种时间。及时运输，集中或分户保管，发现烂薯，及时清除，专人负责，以防品种混杂。脱毒马铃薯切块催芽技术 脱每马铃薯原种、一级种、二级种薯块较大，为了充分利用好每一个脱毒种薯，每亩确保150公斤种薯种植达到3800塘以上。
2 马铃薯脱毒技术
首先，马铃薯病毒病在我国普遍发生，其退化快慢和程度依地域而明显不同。 一般海拔高、地理纬度高、气候冷凉地区或高寒区程度轻而慢，品种的优良种性保持的年限长，故生长上应用的年限也长；而低纬度、低海拔、气温高的平川地区则退化快，且严重，一个好的品种只能种植2-3年，有的甚至仅能种植1年。马铃薯病毒病犹如癌症，一旦感病就终身带毒，无法由药剂防治，必定会造成严重的产量损失和品质降低，经济效益低下，使生产无法进行。解决种薯退化不仅是世界而且也是我国马铃薯生产发展的关键问题。
脱毒马铃薯与不脱毒马铃薯的区别是：脱毒马铃薯最大的特点是高产稳产，每亩可产2000—2500kg，最高产量可达到3500—4000kg，而不脱毒马铃薯的亩产才500kg左右。科学证明：种植脱毒马铃薯种薯比不脱毒的可增产40%。脱毒马铃薯原原种的块茎小（1—10g），也称为微薯，因为种子小，农民购买后即可随身携带，运输方便，省下运费开支。用脱毒马铃薯生产的商品薯，由于营养丰富，含蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素等，许多国家除了将它作为粮食作物外，还有些国家把它当成健康食品。根据马铃薯食品加工要求的不同，也需要这样的脱毒马铃薯。因此从农业生产的方向还是市场前景看，种植脱毒马铃薯的优势是显而易见的。
马铃薯脱毒的核心技术是茎尖组织培养（又叫分生组织培养）脱毒技术。是利用茎尖没有病毒的特性，在无菌操作条件下，经过茎尖剥离脱去主要危害马铃薯的病毒病及真菌、细菌性病害，用人工配制的培养基，培育出无毒试管苗 （将茎尖组培苗进行病毒检测，淘汰仍带有病毒的茎尖苗），然后把试管苗在温室或网棚内繁殖微型薯原原种，在隔离条件下，用原原种繁殖原种、 用原种繁殖良种供生产使用。脱毒种薯与带毒种薯相比，脱毒种薯后代植株叶片的叶绿素含量高，光合强度、光饱和点显著提高，而呼吸强度却低了24.8%；并且叶片活性强，绿叶功能期延长，可较长时间为块茎 制造营养物质，田间表现为植株生长健壮、 旺盛。脱毒植株水分代谢协调，抗高温干旱能力增强。脱毒后植株吸收氮、磷、钾能力增强，块茎中淀粉磷酸化酶活性强，促进了淀粉合成和干物质积累，所结块茎个大、 整齐、表皮光滑、营养物质含量高。我国大面积应用结果表明，使用马铃薯脱毒种薯一般比没脱毒的增产30%～50%，比严重退化的成倍增产。
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